в Таиланд - по земле!

Магазины и рестораны
Сколько это стоит? === дже дуо шао т(ч)ьен?
Что это такое? ===джэ ше шэ ма?
Я куплю это ===уо-май
У вас есть...? ===ни ёу -мэёу...?
Много ===хэн-дуо
Кофе ===ка-фей
Чай ===ч(х)а
Сок === джи
Мороженое ===пин-чи-лин

Где ...? ===...цзай-на ли?
Как пройти
Налево ===цзо
Направо ===ёу
Прямо ===джи цзо

Ещё добавлю чуток:
Пу-яо! - не надо! >:( (очень нужная фраза, втюхать здесь пытаются много чего ;D)
Майдан - Принесите счёт
Лаопан - Хозяин (владелец небольшого ресторанчика)
Сяомэй - Официантка (также в небольшом ресторанчике)
Цыга - это
Ныга - то
Туошаочен - сколько стоит?
Дадунхай - район Дадунхай
куай - юань, но отдельные слова-числа и слово-куай не поймут, только так:
и-куай 1ю.
лиан-куай 2ю.
сан-куай 3ю.
сы-куай 4ю. (не перепутайте с ши-куай - 10ю., хайнаньцы говорят так, что 4 очень похоже на 10)
у-куай 5ю.
и т. д. см что писала Irina-V
куниа - девушка ::)
юнпиао - ехать в такси по счётчику 8)
цуо-ай - заниматься любовью :-[ :-*

Насчет девушки - мне сказали, что так их называть не стоит, что по смыслу это скорее девка.
А вот на счет выражения - се-се, бу яйо - оно самое полезное.

Не нужно" - все-таки звучит потверже - "бу Яо"
"Сколько стоит ?" - "До шао цЯнь?"
"Цянь" - "деньги".
Туалет - "цэ сО". Спросить, где оно - не постыдно. Отведут и даже свет включат ;D
Еще пара хороших и нужных слов : "2 бутылки пива" - "Эр пин пидзЮ" ;D
Ну и один из распространенных сортов водки - "байдзЮ". Ну если очень уже тяжко, то "вода" - "шуй".
Если нужно подозвать официантку, просто поднимите руку, ну если уж невтерпеж, скажите "фу Я" ;D
И никак не "сяо мэй-мэй"..... Оконфузите девушку ;D